和牛ホルモン
880円
大分県大分市にある「豊後炭火焼肉 山﨑
(ぶんごすみびやきにく やまさき)」は、
現在2店舗を構える焼肉店です。
大分県産豊後牛を中心に、九州産の黒毛和牛を
お届けする老舗店として、普段のお食事はもちろん、
友人や会社仲間とのお集まり、接待や記念日、
慶事・法事などのお席で、幅広くご利用いただいて
おります。ご提供する中での人気は、豊後牛の
最高級品質である“頂”。
その他にも黒毛和牛のタン塩焼や、希少部位である
マクミもまたおすすめです。
また、多くの方に当店のお肉をお愉しみいただきたい
からこそ、ご提供は焼肉だけにとどまらず、
しゃぶしゃぶやステーキのご用意もしております。
山﨑が誇る歴史ある味わいをぜひ―。
昼夜問わず、いつでも気軽にお越しください。
種類豊富に揃えるカルビは、上質な脂の旨味と
とろけるような食感がたまらない美味しさです。
上カルビ以上のランクのものには、豊後牛の
最高級品質である“頂”を使用しています。
お米はもちろん、お酒との相性も抜群の
その味わいを、ぜひともお召し上がりください。
※価格はすべて税込みです。
料理人の技で丁寧に焼き上げるステーキもまた、ぜひとも
ご賞味いただきたい逸品です。
サシが綺麗に入った肉厚なお肉を口の中一杯に頬張れば、
その美味しさに自然と頬が緩むはず。
炭火焼と鉄板焼からお選びいただけますので、お好みの
調理法をお申し付けください。
200g 8,500円
160g 5,200円
220g 7,000円
※サラダが付きます。
※通常タレは大根おろしとポン酢になります。
オニオンステーキソースは、係のものまでお申し付けください。
4,800円~
黒毛和牛のバラ肉を、旬の新鮮野菜と
ご一緒にたっぷりとお召し上がりいただけます。程よく脂を落として、さっぱりとどうぞ。
10時間かけて牛の旨味を凝縮した優しい
味わいの出汁が、お肉の旨味を引き立てます。
お肉を存分に愉しみたい夜があるように、お酒をあわせて
ゆったりと過ごしたい日もある―。
だからこそ、当店では定番のビールをはじめ、お肉に合う
お飲み物を豊富に取り揃えています。
※価格はすべて税込みです。
※大変希少で、数に限りがございますので品切れの際は
ご了承くださいませ。
(炭火焼と鉄板焼をお選びいただけます)
※価格はすべて税込みです。