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大分県産の豊後牛は、きめ細やかなサシと上品な脂が特徴で、その美味しさと品質の高さが認められ、内閣総理大臣賞を受賞した自慢のお肉です。この優れた豊後牛を贅沢に炭火焼きにして大分市で提供しております。1枚1枚丁寧に焼き上げることで、お肉本来の旨みを最大限に引き出し、至極の味わいを生み出します。

大分県産豊後牛は、豊かな自然と温暖な気候が育む最高の食材です。その美味しさの秘密は、きめ細やかなサシと上品な脂にあります。この豊後牛を最高の状態でお楽しみいただけるよう、大分市を拠点に、熟練の職人が炭火焼肉で提供します。